Предности и битне чињенице о диван печуркама

Гљиве су 2 врсте, јестиве и отровне гљиве. Јестиве гљиве не само да обезбеђују хранљиве материје, али и имају укусан укус.

Јестивих гљива се редовно берба гљива и може се безбедно јести. Пошто је земљани угодан укус и текстура месни, многе познате кухиње углавном користе печурке у кувању, као што су:
Кинески
Еуропеан
Јапански

Поред њиховог пријатног укуса јестиве печурке могу да се додају у храну. Они вам такође дају здравствене бенефиције јер су они велики извор есенцијалних хранљивих материја. То укључује:
Тиамин
Рибофлавин
Ниацин
Биотин
Цобаламинс
Аскорбинска киселина
Фибер

Такође, они су добар извор есенцијалних минерала, који се често не налазе у нашим високо обраде хране и то су:
Гвожђа
Магнезијум
Фосфор
Калијум
Селен

Поред тога, печурке не садрже масти или холестерол и они природно имају низак садржај натријума.

Разни супермаркета и намирнице продају комерцијално културан јестиве печурке ових дана. Међутим, треба да идем тамо како би пронашли делициоуслы укусан печурке више не може да се уради на свом делу. Заправо, оно што вам је потребно урадити у потрази за јестиве печурке се да научите пар ствари о њима тако да их разликују од опасно отровне врсте које могу да изазову насилним повраћање, мучнина, дијареја, абдоминални бол, замагљени вид и још много тога. Информације обухватају:
Печурке специфичности
Где печурке расту
Када се печурке могу се наћи

Ово су четири врсте јестивих гљива би требало да знате:
1. Пуффбаллс се гаје и видети током лета и јесени. Они се могу наћи у:
Лаунс
Отвори шуме
Пашњаци
Неплодна подручја
Распадању дрвета
На земљишту

Функције:
Округли или Крушколик
Могу и не могу имати стабљика налик на базу
Беличаст, тен или сиве боје
1 "до 12" у пречнику, мада понекад већу

Ове печурке су у заблуди на даљину од за све, од лоптице за голф до оваца. Такође, када је млада, њен унутрашњи део је солидан и бела, а онда се полако ће постати жута и браон боје, када ће се окренути зрели. Онда ће се ово претворити у масу тамне, прашкастих споре. Као мера предострожности, гљиве треба нарезак од врха до дна и ентеријера треба да буде испитано да знате да је потпуно бео и Безизражајан изнутра, као кришка белог хлеба. Жута или браон боја која се види це на крају упропастити укус. Би требало да постоји знак развоју гљива са стабљика, шкрга и капа када се испитују. Да кува ових пуффбаллс, уклоните спољне коже, у случају тешких оне. Кришка, умочити у маслац, па пржити.

2. Схаггы Грива или обично зове као перика адвоката обично расте у трави, земљишта или струготине и углавном се види на травњацима и пашњацима током:
Пролеће
Лето
Пад

Карактеристике гљива:
Дуги, бели цилиндар пехар
Схаггы, преврнут, браонкасте крљушти
Беличаст шкрге
Фрагиле
Измрвљен лако
4 "до 6" високи

Поред тога, када испуцао грива достигне зрелост, своје шкрге и чашу полако раствара у црној, црн течности. Само стоји стабљике ће остати. Дакле, најбоље време за жетву маљав грива је пре купа постаје црно. Требало би да га једу на исти дан да га изаберете. Кухати ово гљива, можете га сауте са маслацем и сезону орашчића или бели лук. Комбинација ове са кајгана или пилетина јела је такође добро.

3. Корални Гљиве су углавном пронађена у току лета и јесени у:
Шумовитим пределима
На основу
О распадању логове

Ова гљива има:
Стезаљка Гранање стабло
Корални изглед
Тан, беличасте или жућкасте боје
Пинкисх или љубичасте боје, али само неколико
До 8 "високи величине

Важно је напоменути да неке од ових гљива имају лаксатив ефекат. И такође, корала гљива које горак, браон модрицу када се рукује или желатинских основи треба избегавати, јер то може да проузрокује невоље. У кувању, САУТ већем делу тендера од гљива - савете и горње гране. Можете комбиновати их са поврћем и белим сосом.

4. Брадати трубљење Печурке су такође назива Медвед главу. И оне се углавном виде у току лета и јесени на:
Треес
Протоколи
Стумпс

Своје различите функције:
Стеге за виси бели "крзно
Поларни медвед личи шапа
Чисто бела када је млад и свеж
Жућкасте боје, када доби
4 "до 12", преко

Будући да је приметно и величине белина, тако је лако место против тамне логове на којима расте. Такође нема отровних лоок-аликес. Све остале неколико блиско сродних врста које су отворене и разгранатим су добри едиблес.

Требало би да једете само млади и бели, јер оне старије, оне су ыеллоуед кисело. Да припреми једноставан мени са овим, и парче Попарити до тендера, затим мозгова и послужити са умаком од сира.